2021-08-15
藤岡名物「たまごまんじゅう」を食する。
世界各地の美味しいものを食べるのが好きですが、日本もまだまだ捨てたものではありません。
仕事先で仲良くなった人から藤岡名物「たまごまんじゅう」なるものを頂きました。
見た目はどこにでもありそうな、どちらかと言えば素朴な感じにした上用饅頭です。
ところが一口頬張ると饅頭にしては不慣な触感をおぼえます。
なんとなんと驚くことなかれ。
この「たまごまんじゅう」は煮卵が１つそのまま入っています。
その斬新さと共に関心するのが煮たまごの味付けの巧妙さです。
皮の甘味と相まって乙な味を醸し出します。
いい塩梅というのがこれほど似合う食べ物には簡単に出会うことはありません。
中身は食べてみてのお楽しみということで。
オンラインでも注文できるそうなので、ご興味があれば是非。
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